Данный шу пуэр произведен в приграничных районах Бирмы по традиционной технологии ферментации. Особенностью является использование местного сырья и методов обработки, обеспечивающих характерный терпкий профиль с выраженной структурой. Ароматический профиль характеризуется дымными нотами с кофейными акцентами. Вкус отличается брутальным характером с доминирующей терпкостью и остротой, при этом сохраняет мягкую питкость даже при крепком заваривании. Послевкусие продолжительное, с устойчивыми тонами обжаренного кофе и легкой дымной минеральностью. Настой обладает сбалансированным тонизирующим эффектом. Заваривание 100°С минеральной водой, в глиняном чайнике низкой и широкой формы. Стакан - 9гр Пролив - 8гр + 4гр на каждого дополнительного человека
