Кудин это не совсем чай, хотя многие его так называют. При его приготовлении не используются листья чайного куста. Его получают из высушенных листьев китайского падуба широколистного. Падуб выращивают на теневых склонах гор. Ещё, кстати, есть падуб парагвайский — из него готовят одноименный мате.
Кудин буквально значит «Горькая трава». Имеет терпкий насыщенный полный вкус. Если не хотите получить чрезмерно горький напиток, заваривайте водой 60-65С одну скрутку листа на человека.
Обладает тонизирующим эффектом и укрепляет здоровье. Содержит невероятное количество полезных веществ и антиоксидантов. Его рекомендуют китайские врачи при простуде. Оказывает противовоспалительное, бактерицидное , жаропонижающее воздействие. И это еще не всё! Благотворно влияет на работу ЖКТ и мочегонной систем, нормализует углеводный и липидный обмен, а также помогает организму защищаться от радиации. И это далеко не полный список полезностей этого напитка.
