Габа улун Юньнаньский со старых деревьев, юннаньская

Совсем "Другая" Габа

Эта история – про уход от привычного.
История про улун, в котором заключена вся мощь чая пуэр.
Необычный регион: веками в этой местности изготавливали пуэры с характером. В горах Айлао, где чайные сады тонут в туманах на высоте 2200-2500 метров, качество листа выходит на совершенно иной уровень. Теперь здесь производят и габу. Одну из самых высокогорных в мире, кстати.
Нетрадиционное сырье: не кусты – коренастые чайные деревья с подрезанной кроной, возраст которых достигает 60 лет.
Неожиданный профиль, скользящий от улуна к шэну: от цветов – к тыквенным семечкам в аромате, от выпечки и медовой дыни – к дереву во вкусе, от округлости – к самобытной терпкости.