Дянь Хун по классической технологии: собирался, подвяливался, скручивался, интенсивно ферментировался, после чего сушился на солнце-технология Шай ХУН и после чего прожаривался в котле. Элемент Огонь, как представитель коллекции стихий ЧИ, даёт состояние тепла, защищённости и уюта. Настой имеет густой насыщенный, но не терпкий вкус. Напоминает кислые ягоды в сладкой шоколадной выпечке.
